上善如水（じょうぜんみずのごとし） 新潟県南魚沼郡湯沢町、白瀧酒造。 出典は中国春秋時代の思想書『老子』の一節、「上善は水の如し。水はよく万物を利して争わず、衆人の恵む所に処る」。 人間の理想的な生き方は、水のように様々な形に変化する柔軟性を…
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